История Кока-Колы

В истории нашей цивилизации можно обнаружить немало открытий, во-первых, сделанных в какой-то степени помимо воли самих первооткрывателей, и, во-вторых, что особенно важно для нас, ставших знаковыми в масштабах всей нашей планеты. Надо сказать, что случай или Тот, кто подписывается этим словом, не раз и не два способствовал открытиям не самым полезным, а порой даже и совсем уж бесполезным и для здоровья вредным, тем не менее, многим пришедшимся по душе.

Первые сведения о южноамериканском растении кока проникли в Европу еще в 1499 году. Первые трансатлантические путешественники рассказывали, что индейцы жуют листья коки, прибавляя к ним некоторое количество золы или извести, а также употребляют их в пищу в толченом и смешанном с пережженными раковинами виде. Следствием всего это является сильное нервное возбуждение, позволяющее туземцам беспрепятственно выносить громадные переходы по тяжелым горным дорогам. Те же самые функции выполняли у африканских туземцев орехи колы.

Неудивительно, что многие фармацевты пытались создать на основе этих растений чудо-средство от всех болезней. Одним из них был доктор Джон Пембертон из американского города Атланта. В 1886 году ему удалось приготовить микстуру на основе вытяжки из коки и колы. На вкус она была очень даже неплоха. Хороший вкус означает наличие множества полезных свойств – к такому странному выводу пришел доктор Пембертон, решивший почему-то, что новый сироп способен помочь людям, страдающим от усталости, стресса и даже зубной боли. Не откладывая на потом, фармацевт отправился с только что изобретенной микстурой в самую крупную городскую аптеку и в тот же день были проданы первые порции сиропа Кока-кола, по пять центов за стакан.

Однако это бы еще не тот напиток, который хорошо известен нам. Настоящая Кока-кола появилась в следствии небрежности продавца аптеки, разбавлявшего сироп. Он перепутал краны и случайно добавил газированную воду вместо обыкновенной. Получившаяся смесь покупателям пришлась по вкусу. Правда, не сразу. За первый год производства газировки Пембертон израсходовал $79.96 на рекламу нового напитка, но смог продать Кока-колы только на $50.

Но если по началу продавалось всего лишь по девять двухсотграммовых порций в день, то в 1988 прибыль от продажи этого напитка составила 1 миллиард долларов. Ныне кока-колу производят и пьют в 200 странах мира.

С давних пор существует легенда о секретной формуле производства этого напитка, якобы хранящейся в сейфе, ключ от которого передается из поколение в поколение. Это всего лишь рекламный миф. Рецепт Кока-колы давным-давно уже известен, и в настоящее время ценен не он, а брэнд кока-кола.

Для тех, кто захочет сам приготовить этот напиток, а также в подтверждение слов об известности рецепта приводим его (по материалам журнала «Власть»):

Вначале составляется черный эликсир:

• 80 капель эфирного масла апельсинового
• 40 капель эфирного масла коричного
• 120 капель эфирного масла лимонного
• 20 капель эфирного масла кориандрового
• 40 капель масла мускатного ореха
• 40 капель масла нероли
• Эфирного масла лайма - по вкусу

Затем на 10 литров воды берется 42 грамма черного эликсира, 113 граммов цитрата кофеина, 56 граммов ортофосфорной кислоты, 28 граммов экстракта ванили. Теперь осталось добавить сахар - целых 13,5 килограммов.

Впечатляет, конечно же, количество сахара, на один стакан напитка его приходится целых 9 ложек. Как раз из-за это, возможно, и следовало скрывать, потому как можно только представить насколько полезно для нашего организма это «чудодейственное средство».

Интересно, что название Кока-Колы в Китайской народной республике, поначалу читалось как "Kekoukela", означая "Укус воскового головастика" или " Женская лошадь из воска", в зависимости от диалекта. Чтобы внедриться на бескрайний рынок Китая специалистам компании, производящий этот напиток пришлось перебрать 40 000 сочетаний иероглифов, чтобы найти фонетический эквивалент "kokou kole" - "счастье во рту".

И немного о других знаковых «случайных» открытиях. Так, в современном мире с его бешеным темпом жизни большой популярностью пользуются экономящие время на приготовление чая – чайные пакетики. И пусть писатели П. Вайль и А. Генис утверждают, что пристрастие англосаксов к хорошему чаю позволило им создать вселенскую империю, а изобретение чайных пакетиков привело к ее развалу. Утверждение это довольно сомнительное, несмотря на то, что по времени эти события действительно совпадают. Изобрели же чайные пакетики солдаты первой мировой войны. Окопный быт тех лет не предусматривал особых удобств, и тем более чайного стола. Вот тогда и исхитрились солдаты заваривать в кипятке так называемые "чайные бомбы" -- марлевые мешочки с чаем. Во фронтовых условиях такой быстрый, удобный и в то же время экономный способ заварки приобрел большую популярность. А первые фабричные пакетики с различными видами чая для заваривания появились немного позже – в 1929 году.

Согласно другой версии чайные пакетики были изобретены немногим раньше, причем совершенно случайно нью-йоркским импортером Томасом Салливаном. Однажды он решил сэкономить, и разослал своим клиентам чай не в железных банках, а в шелковых мешочках. Клиенты, естественно, были не в курсе относительно истинных целей коммерсанта, и почему-то решили, что чай нужно опускать в чашку прямо в мешочке. С тех пор это изобретение стало быстро распространяться не только в Соединенных Штатах, но и в Европе.

И совсем уж забавным представляется другое открытие, без которого трудно представить жизнь современного человека. Изобретатель первого телефонного аппарата с набором номера и автоматического коммутатора к нему Элмон Строуджер, американец из Канзас-Сити, по профессии был гробовщиком. И до поры до времени ничего изобретать он не собирался. Но все изменилось в 1891 году. На тот момент в городе работали две погребальные конторы. И тут Строуджер узнает, что супруга его конкурента устроилась барышней на телефонную станцию. Он сразу же заподозрил неладное. Казалось очевидным, что когда абоненты будут просить соединить их с гробовщиком, новая телефонистка будет отправлять звонящих своему мужу, а не его конкуренту! Строуджеру ничего не оставалось делать, как придумать систему, работающую без посредников, в лице барышень на телефонной станции ?и позволяющую каждому абоненту самостоятельно соединяться с нужным номером прямо из дома. Уже в 1891 году ему был выдан патент на это изобретение.

Все там же в США один из самых популярных видов печенья – печенье с кусочками шоколада. Изобретено оно было в тридцатые годы прошлого века хозяйкой небольшой гостиницы Рут Вэйкфилд. Как то раз он решила испечь масляное печенье. Для того, чтобы придать тесту коричневый цвет и шоколадный привкус Рут разломала шоколадную плитку и перемешала кусочки шоколада с тестом, будучи уверена, что шоколад растает и сделает свое дело. Однако, в полном соответствии с законами физики, шоколад и не думал таять в духовке, и у Вэйкфилд получилось печенье с кусочками шоколада, столь популярное в наше время во всем мире.

Анекдот в тему:

К папе Римскому приходит представитель фирмы «Кока-кола» и просит:

Ваше Святейшество, не могли бы вы во время ближайшей проповеди в молитве вместо «Хлеб наш насущный даждь нам днесь» сказать «Кока-кола даждь нам днесь»?..

Что?!! Вон отсюда!

Пять миллионов!..

Вон!!

Пятьсот миллионов!..

Вон!!! Охрана!!!

Охрана выбрасывает «кока-кольщика». Папа долго приходит в себя, возмущенно что-то бормоча, потом снимает трубку телефона:

Начальника моей канцелярии… Алло, кардинал, подскажите-ка, когда у нас кончается контракт с булочниками?...

• Спасение доллара — война  | 11:37, 07.02.12
• Крах доллара, или Итоги большой двадцатки | 11:29, 07.02.12
• Доллар уходит  | 11:20, 07.02.12
• Кризис кончился?  | 13:05, 06.02.12
• Три совета для начинающих бизнесменов | 10:01, 28.01.08